13 наград для Украины на World Cheese Awards 2023
В Норвегии официально завершился международный сырный конкурс World Cheese Awards 2023. В этом году было представлено 4502 сыра из 43 стран мира и среди них — 23 из Украины.
#ARDIS GROUP
Украинские сыры на World Cheese Awards 2023
В Тронхейме в Норвегии начался международный сырный конкурс World Cheese Awards 2023. В последние месяцы участники со всей Украины подавали заявки на участие в конкурсе, а команда Procheese от Ardis Group общалась с крафтовыми сыроварами и представителями крупных производителей по вопросу выбора сыра, который лучше представит производителя и нашу страну на мировой арене.
Украинский сыр поразил итальянских гурманов
С 20 по 22 октября Бергамо, город на севере Италии, превратился в столицу историй о сыре и вине. Ведь именно в эти дни проходило масштабное мероприятие для представителей сырной отрасли со всего мира от Progetto FORME. Это проект, направленный прежде всего на развитие молодых талантов и поиск новых подходов к обучению отраслевых профессионалов. Каждый участник не только представлял свою страну, но и презентовал другим свой опыт и делился профессиональными секретами.
Украина впервые на конкурсе на лучшего чизмонгера мира
Основательница и сырная эксперт ProCheese — сообщества для развития сырной культуры, созданного компанией Ardis Group, а также судья международного конкурса World Cheese Awards Оксана Чернова впервые представила Украину на Mondial du Fromage, — сообщают в ProCheese.
Украинские производители сыра присоединяются к World Cheese Awards 2023
World Cheese Awards — крупнейший сырный конкурс в мире. В этом году он пройдет 27-28 октября в г. Тронгейм, Норвегия. Украинские производители в содействии ProCheese и Ardis Group будут участвовать в WCA второй год подряд.
Открытие нового супермаркета: создание эффективной сырной витрины
Сырная культура распространяется по всем уголкам мира, предлагая невероятное разнообразие вкусов и текстур гастрономии. Однако, учитывая такое множество различных сыров, магазины постоянно сталкиваются с вызовом эффективно организовать пространство, чтобы обеспечить максимальный комфорт для покупателей и привлечь их в мир сырной гастрономии. Именно здесь на сцену выходит концепция сервиса ProCheese Кастомайзинг — создание качественного сырного пространства в магазинах, способного удовлетворить вкусовые потребности потребителя.
Бренд свежих сыров Lelʼ в коллаборации с фондом «Вернись живым» запустили новый продукт
В июне на полки ритейлеров вышла новинка – копченая моцарелла от украинского бренда свежих сыров Lelʼ. Каждые 3 гривны по упаковке будут передавать фонду «Вернись живым» на нужды армии — защитникам и защитницам, которые мужественно защищают Украину на фронте.